电饭煲又称为“懒人锅”，这个厨房小家电可以轻松烹饪出美味的焗鸡。今天我们就来分享一下“电饭煲焗鸡怎样做”，让大家在家也能享受香气四溢的美食。准备好食材了吗？赶紧跟我一起看看吧！
一、准备食材
开门见山说，我们需要简单准备一些常见的食材。你需要一只鸡（建议选择三黄鸡或者散养鸡），姜、葱、盐、酱油、料酒、老抽，以及适量的白糖。这些材料几乎都是家里常备的，对吧？将鸡洗净，去掉多余的毛和杂质，切掉鸡屁股。接着，撒上适量的盐，均匀涂抹，让鸡肉更入味。你知道吗？让鸡在盐里静置一小会儿是很有必要的哦？
二、调制调料
接下来，我们要调制鸡肉的料汁。准备一个碗，加入适量的生抽、老抽、料酒和白糖，搅拌均匀。这时候，你可能会问，为什么要加糖呢？糖不仅可以提鲜，还会让鸡肉的颜色更加诱人。把调好的料汁均匀地涂抹在鸡身上，接着简单按摩一下。这时候可以把切好的姜片和葱段放进鸡肚子里，增加风味，不能少哦！
三、腌制和加热
涂抹好后，把鸡放在一个密封的袋子里，冷藏腌制大约1小时。这个经过能让鸡肉更充分地吸收调料的味道。趁着腌制的时刻，可以提前收拾一下厨房，顺便准备你的电饭煲。在电饭煲的底部铺上几片姜和葱，这样可以防止鸡肉粘锅，同时也能增加香味。
四、烹饪经过
腌制完成后，启动电饭煲，选择煮饭模式。将整鸡放入电饭煲中，闭上锅盖，静静等待。大约45分钟后，电饭煲会自动跳到保温情形。为了确保鸡肉更加均匀入味，这时我们可以把鸡翻个面，继续按煮饭键，再焖个10分钟。
五、盛盘享用
终于完成了！打开锅盖，扑鼻而来的香气让人垂涎欲滴。将鸡盛盘，稍等片刻让其稍微冷却，最终可以根据个人喜好切块。你们可以用刀划出喜欢的形状，是不是已经忍不住想尝尝了呢？
用大白话说，电饭煲焗鸡的行为既简单又省时，非常适合忙碌的家庭。在享受美味的同时，还能感受到亲手制作的成就感。因此下次当你想吃焗鸡的时候，记得试试这个技巧哦！希望大家都能烹饪出美味的电饭煲焗鸡！
