无骨鸡柳，大家应该都不陌生吧？那金黄酥脆、外香里嫩的口感，总能让人一口接一口停不下来。今天我就要分享一些简单又好用的制作技巧，只需要多少步骤，你就能在家轻松做出美味的无骨鸡柳！那么，无骨鸡柳怎么做好吃又简单呢？让我们一起看看吧！
材料准备：简单又好找
开门见山说，我们来看看制作无骨鸡柳需要准备哪些材料。其实不需要太复杂，简单的配料就能制作出色香味俱全的鸡柳。
主料：
– 鸡胸肉500克（根据家庭人数可适量增减）
辅料：
– 盐（适量）
– 料酒（适量）
– 生抽（适量）
– 姜片（适量）
– 葱段（适量）
– 生粉（适量）
– 鸡蛋1个
– 面包糠（适量）
– 食用油（适量）
是不是觉得材料非常容易找？而且大部分都是家里常备的调料，真的非常方便呢！
制作步骤：一步一步来
现在是制作无骨鸡柳的关键时刻。步骤其实很简单，我们可以按照这多少小环节来操作。
1. 腌制鸡肉
将鸡胸肉切成细长条，把它放入大碗中，加入盐、料酒、生抽、姜片和葱段，腌制至少30分钟。这样做的目的是让鸡肉更入味，味道才会更加鲜美。
2. 裹粉与裹面包糠
在腌制好的鸡肉上，打入一个鸡蛋，充分搅拌。接着把鸡肉条均匀裹上生粉。这一步可以使鸡肉在炸制时更酥脆。接着再将裹好粉的鸡肉滚上一层面包糠，确保每条鸡肉都包裹得均匀。
3. 炸制鸡柳
在锅中倒入适量的油，油温加热到170-180°C时，将裹好面包糠的鸡柳轻轻放入油中，炸至金黄酥脆，期间记得翻动鸡柳哦！大约需要炸7-8分钟，炸好后可用厨房纸巾吸去多余的油分，口感会更加爽口。
小贴士：提升鸡柳风味
炸好之后，我们还可以为无骨鸡柳增加风味。比如，可以撒上一些辣椒粉、孜然粉等调料，或者搭配番茄酱、甜辣酱享用，味道完全会让你惊喜！
如果你有空气炸锅，也可以尝试用它来做无骨鸡柳哦！腌制和裹粉的步骤和传统油炸一样，放入空气炸锅中设定10分钟，结局依然美味可口，只是更健壮一些。
划重点：无骨鸡柳怎么做好吃又简单
怎么样？经过上面的分析这些步骤和技巧，无骨鸡柳怎么做好吃又简单的难题就迎刃而解了。只需一些简单的材料和步骤，你就可以在家里轻松享受这道美味的鸡柳！赶快动手试试吧，你一定会爱上这道家常佳肴的！记得分享给家人和朋友们，一起享受美食带来的高兴哦！
