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猪脚冬瓜清蒸怎么做猪脚冬瓜清蒸猪脚焖冬瓜好吃吗猪脚冬瓜清蒸是一道美味的中式菜肴，冬瓜的清爽与肉末的鲜美相得益彰。下面内容是制作这道菜的详细步骤：食材准备冬瓜500克猪肉末150克姜适量（切末）葱适量（切末）酱油1汤匙料酒1汤匙盐适量胡椒粉适量香油适量制作步骤准备冬瓜冬瓜洗净，去皮，切成厚片（约1-2厘米），接着在每片上划几刀，方便入味。腌制肉末将猪肉末放入碗中，加入姜末、葱末、酱油、料酒、盐、胡椒粉和香油，搅拌均匀，腌制10-15分钟。铺肉末将腌制好的肉末均匀地铺在冬瓜片上，尽量铺平。蒸制将铺好肉末的冬瓜放入蒸锅中，水开后蒸约15-20分钟，直到冬瓜变软，肉末熟透。笔者

2025 年 5 月 11 日 16:31 阅读(0)

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