芋头烧猪蹄的行为大全,简单易学的家常菜
芋头烧猪蹄是一道极具风味的中式美食,浓郁的汤汁搭配柔软的猪蹄和绵密的芋头,让人一试成主顾。然而,无论兄弟们知道怎么做吗?今天就来给大家分享几种芋头烧猪蹄的行为,让无论兄弟们在家轻松做出这道美味佳肴。
第一种行为:简单易行的经典版
材料准备
开门见山说,无论兄弟们需要准备一些基本的食材:猪蹄、芋头、葱、姜、料酒、酱油、白糖、盐等。想必这些材料大家在家都有吧?
操作步骤
1. 处理猪蹄:将猪蹄切小块,葱切段,姜切片。再将猪蹄放入锅里,加水和料酒煮沸,捞出备用。
2. 切芋头:芋头去皮切成大块,准备炸制。
3. 炸制材料:先将猪蹄皮朝下炸至八成熟,接着再将芋头炸成金黄色。
4. 煮制:将炸好的猪蹄放入砂锅中,加入香料袋、酱油、料酒、白糖,再加水煮约两小时,最终加入芋头,再煮20分钟即可。
这样做出来的猪蹄香乎乎的,配上芋头,口感特别好,完全让人流连忘返!
第二种行为:醇厚的香料味
食材准备
这道行为要准备的材料有:猪蹄、芋头、葱、姜、胡椒粉、花椒、八角等,还需要一点冷水哦。
操作步骤
1. 泡水处理:猪蹄切块,先用凉水泡几小时,更加去腥。
2. 焯水:凉水锅里煮猪蹄,去浮沫,捞出备用。
3. 炸制:锅里放油,加热后将芋头和猪蹄分别炸至金黄。
4. 炖煮:接着将猪蹄放入砂锅中,加入所有调料,慢炖五小时,最终加入炸好的芋头再煮几分钟。
这种行为香气四溢,喝一口汤,简直是快乐感满满,特别适合冬天食用,有没有心动呢?
第三种行为:高压锅的快速选择
食材准备
这道行为包括:猪蹄、芋头、葱、姜、八角、干辣椒等,所需的材料简单易得。
操作步骤
1. 清洗猪蹄:将猪蹄洗净后焯水。
2. 炒调料:油中加入八角、花椒等小火煸香。
3. 加调料:将炒好的猪蹄放入锅中,加入调料及开水煮沸。
4. 高压锅处理:转入高压锅中,设置7分钟,接着取出猪蹄与芋头一起炖煮约15分钟,最终盛出即可。
这是一种省时省力的技巧,忙碌的职业日,只需短短时刻便可以享用到美味的芋头烧猪蹄,何乐而不为呢?
小编觉得
以上就是几种不同的芋头烧猪蹄的行为大全,看了是不是也想马上动手尝试一下呢?无论是经典的还是快速的行为,总有一种适合你。快在厨房中展示你的厨艺,让家人和朋友都品尝到这道具有传统风味的美食吧!如果无论兄弟们有其他的行为或技巧,也欢迎在评论中分享哦!