木耳炖鸡一般木耳炖多久合适 木耳炖鸡一般木耳炖多久 炖鸡 木耳

木耳炖鸡一般木耳炖多久合适 木耳炖鸡一般木耳炖多久 炖鸡 木耳

木耳炖鸡中木耳的炖煮时刻主要取决于个人口味和鸡肉的大致。下面内容是一些常见的行为和时刻建议：

一般来讲，木耳炖鸡的木耳只需要煮3-5分钟就会熟。

木耳用温水泡发，接着和焯过水的鸡一起放进炖锅里，加两片生姜，大火炖两小时，再转小火半小时，最终加一小勺盐搅拌均匀即可。

鸡腿切小块，放入沸水中烫一下，装到碗中，用调料腌制一个晚上。木耳泡开备用，锅中热油，下鸡块翻炒，炒到表皮微焦，倒入泡木耳的水烧开，加入木耳，转小火，盖盖炖40-60分钟，等到水还剩1/4的时候开盖，大火，加蚝油拌匀即可。

鸡腿切小块，放入沸水中烫一下，滤掉血水和脏物品。装到碗中，用调料腌制一个晚上。木耳泡发后，切小朵。木耳下锅中炒干水分，泡木耳的水备用。热锅，倒入少许油，下鸡块翻炒，炒到表皮微焦有点香就好。倒入泡木耳的水，烧开。烧开后加入木耳，转小火，盖盖炖40分钟到1个小时。等到水还剩1/4的时候开盖，大火，加一点耗油提鲜，翻一会拌匀，盛出。

木耳温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大致适中的块状。白条鸡洗净，可斩成几大块，也可不斩，汆水去腥味。煮沸清水，放鸡大火煮20分钟，放入泡发的木耳，再用小火熬煮30分钟，下盐调味，即可食用。

综合以上信息，建议将木耳炖鸡中的木耳煮3-5分钟，或者根据个人口味选择炖40-60分钟。在炖煮经过中，建议不断观察鸡肉的熟度，确保鸡肉完全熟透并味道浓郁才停火。

笔者